Trabzon’un Şalpazarı ilçesinin yüksek rakımlı yaylalarından Alaca Yaylası’nda, yaz mevsiminin son günleriyle birlikte doğanın sunduğu güzel nimetlerden biri olan çoban çileği olgunlaşmaya başlamasıyla yaylacılar çoban çileği toplamaya başladılar.
Yaylanın çimenlik ve doğal alanlarında kendiliğinden yetişen küçük siyah meyveler, yörede “çoban çileği” ve “çoban üzümü” gibi farklı isimlerle anılıyor. Güneşli havaların yaşandığı bu günlerde yaylacılar, ellerine aldıkları küçük kaplarla çimenlerin arasında olgunlaşan çoban çileklerini topluyorlar.
Küçük görünümüne rağmen kendine özgü aroması ve ekşimsi-tatlı lezzetiyle dikkat çeken çoban çileği, yaylacıların yayla kültürleri arasında güzel hatıraları arasında yer alıyor. Doğadan toplanarak taze tüketilen bu küçük meyve, aynı zamanda reçel, marmelat ve çeşitli kışlık hazırlıklarda da değerlendiriliyor.
Çimenlerin arasında küçük siyah taneleriyle göze çarpan çoban çileği, yaylaya çıkanlara adeta “doğanın ikramı” oluyor. Şalpazarı yaylalarında çoban çileği zamanı… Doğanın bereketi, yaylanın serinliği ve çocukluk hatıralarının tadı aynı yerde buluşuyor.
Haber: İsmet Şengül Geyikli Haber
