Vakfıkebir ilçesinin simgelerinden biri olan "Vakfıkebir Ekmeği'nin" Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafi işaret olarak tescil edilmesine yönelik yapılan başvuru, Avrupa Birliği tarafından değerlendirilmek üzere kabul edilerek sisteme yüklendi. Böylece Vakfıkebir Ekmeği'nin AB coğrafi işaret tescil süreci resmen başlamış oldu.
Vakfıkebir Belediye Başkanı Sn. Fuat Koçal, "İlçede bir yandan altyapı ve üstyapı yatırımlarını sürdürürken, diğer yandan kültürel değerlerin korunması ve uluslararası alanda tanıtılması amacıyla önemli çalışmaları da hayata geçiriyor.
AB BAŞVURUYU KABUL ETTİ
Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan Vakfıkebir Belediye Başkanı Sn. Fuat Koçal, şu ifadeleri kullandı:"Vakfıkebir ilçemiz için büyük önem taşıyan Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili başvurumuzun değerlendirilmek üzere kabul edilerek sisteme yüklenmesi, hedefimize giden yolda önemli bir aşamadır.Avrupa Birliği tescilinin alınmasıyla birlikte Vakfıkebir Ekmeğimiz, 27 Avrupa Birliği ülkesinde tanınacak ve hukuki koruma altına alınacaktır. Bu sürecin bölgemizin tanıtımına katkı sağlamasının yanı sıra, yeni üretim ve yatırım alanları oluşturarak istihdama da destek vermesini hedefliyoruz.Vakfıkebir Ekmeğimizin, Türkiye'nin Avrupa Birliği'nde tescilli sınırlı sayıdaki coğrafi işaretli ürünleri arasına katılmasıyla birlikte Trabzon'un AB tescilli ilk ürünü olacağına inanıyoruz.Bu süreçte birlikte çalıştığımız DOKA Genel Sekreteri Sayın Kemal Akpınar'a ve çalışma arkadaşlarına, Proked Akademi'ye, Coğrafi İşaret Uzmanı ve Gıda Mühendisi Mesut Kaplan'a, Vakfıkebir Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanımız Kadem Sağlam'a, Vakfıkebir Fırıncılar Derneği Başkanımız Davut Kudoğlu'na ve emeği geçen tüm fırıncılarımıza teşekkür ediyorum. İnşallah hep birlikte bu tarihi başarıyı ilçemize kazandıracak ve gelecek nesillere önemli bir miras bırakacağız."SÜREÇ NASIL İLERLEDİ?
Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) tarafından desteklenen proje kapsamında, Avrupa Birliği coğrafi işaret tescil sürecine ilişkin iş birliği protokolü 4 Aralık 2025 tarihinde Vakfıkebir Belediye Başkanımız Fuat Koçal ile DOKA Genel Sekreteri Kemal Akpınar tarafından imzalandı.Protokolün ardından başvuru sürecinin yürütülmesi amacıyla teklifler değerlendirilerek Proked Akademi ile çalışma kararı alındı. Süreç kapsamında Proked Akademi Coğrafi İşaret Uzmanı ve Gıda Mühendisi Mesut Kaplan tarafından ilçemizde kapsamlı saha çalışmaları gerçekleştirildi.Başvuru dosyasının güçlendirilmesi amacıyla yalnızca saha çalışmalarıyla yetinilmedi; Vakfıkebir Ekmeği'nin üretim geleneği, tarihi geçmişi, özgün özellikleri ve yöreyle kurduğu bağın bilimsel olarak ortaya konulması için kapsamlı akademik ve tarihsel araştırmalar yürütüldü. Üniversite tezleri, tarihi belgeler, arşiv kayıtları ve konuya ilişkin çok sayıda kaynak titizlikle incelenerek başvuru dosyasına eklendi.Hazırlanan dosya 3 Temmuz 2026 tarihinde Avrupa Birliği'ne sunuldu. Yapılan ön inceleme sonucunda başvuru, 28 Temmuz 2026 tarihi itibarıyla değerlendirilmek üzere kabul edilerek Avrupa Komisyonu sistemine yüklendi. Böylece Vakfıkebir Ekmeği'nin Avrupa Birliği coğrafi işaret tescil sürecinde resmi değerlendirme aşaması başlamış oldu. (Vakfıkebir Belediyesi)
